那些关于瘦身减肥，你需要知道的事实

摘要：筷子腿、蚂蚁腰，已经成为了很多网红的标配，也成为了不少女生追求的目标。可一味追求瘦身减肥真的健康吗？

不得不说，我们生活在一个痴迷于身材和体重的社会。随处可见的瘦身减肥广告、各路网红分享的瘦身餐，似乎都在告诉我们，瘦下来才能迎接自己的春天。确实，我们很难不被这些华丽的辞藻所吸引，但是在做出减肥瘦身的决定之前，我希望你能了解以下的一些事实，这些事实能让你对自己的身体、饮食等方面有更全面的了解。

01一味的节食并没有效果

很多人发现节食很有效果，如果你一周只吃蔬菜和鸡胸肉，体重当然会有所下降。但从长远来看，这种减重的效果是无法持续的。

如果你因为瘦身的计划而不吃一种食物，反而会让你在生理层面上更渴望这种食物。人类的身体需要多种食物所蕴含的脂肪、糖、碳水化合物、蛋白质等营养物质来维持正常运作。而渴望某种食物往往说明你的身体缺少该事物所蕴含的某种营养物质。

在进食障碍的治疗中有一种常见的循环，即节食会导致暴饮暴食，而暴饮暴食也会引发节食的冲动。在这种循环下，人们的身体经历了反复且混乱的饥饿和饱足信号，饮食模式也乱作一团，同时伴随的还有情感上的折磨。

02对于大多数人来说，基因才是体重体型的有力决定因素

有些人瘦小，有些人高大，这很大程度上是由基因决定的。大多数人的身体都有一个他们自然的体重回归值，这个天生的值通常会比锻炼和饮食更能决定人们的体重。

人们总是有这样的刻板印象：瘦的人经常通过健身来保持健康和苗条的身材，而胖的人疏于锻炼，不注重健康。但事实上，胖的人也会锻炼，只是锻炼对于胖的人来说，并没有起到很好的瘦身效果。所以只要有科学且足够的锻炼，哪种体型的人都是健康的。

03瘦并不等于健康

相信你身边肯定有这样的人，光吃不胖，这让我这种喝水都长胖的体质羡慕不已。事实上这也是遗传所决定的，而这些长不胖的人也并不一定是健康的。事实证明，瘦的人也可能有高胆固醇，同理，肥胖的人胆固醇指标也可能是正常的。总而言之，身材并不等同于健康。瘦也不等同于聪明、魅力、成功和快乐，别被社交媒体的营销和鸡汤洗脑了。

04通过某些行为来提升自己的健康

别误会，本文并不是让你放弃锻炼，更不是让你整天宅在家中吃零食。基因可以决定你的体形，但是健康还是要靠自己。我们可以多吃点蔬菜水果，限制自己糖分的摄入量，少吃垃圾食品等等。同时锻炼也是必不可少的，养成饮食和锻炼的良好习惯，我们才能照顾好自己。

05影响体重的其他因素

许多潜在的健康状况同样会导致莫名其妙的体重变化。压力、抑郁的情绪和睡眠的缺乏都会对体重造成影响。所以，赞美别人瘦身成果时，请三思而后行。对方可能患有进食障碍，也可能处于情绪的低谷，还可能很多天没睡好觉了。

06BMI指标并不能很好地衡量健康

BMI没有考虑体型，肌肉，代谢率等等的因素。但是，由于某些原因，BMI仍旧十分的通用。不少人在BMI测量时得到了超重和肥胖的结果，但这并没有什么实际的参考意义，因为几乎所有职业运动员都得到了这样的结果。

07对脂肪的恐惧和对体重的耻辱感

想想我们生活的世界，它总是为瘦小的身体建造的。飞机上、地铁上、教室里、甚至健身房和医疗设备都是相对较小的尺寸。这种行为就像是在排挤肥胖的人，而这种行为也逐步演变成人们对脂肪、肥胖的耻辱。不幸的是，这些耻辱和偏见甚至蔓延到了一些医疗机构。一些不负责任的医生为了图省事，一味的建议病人在出现某些问题时减肥，而不是调查问题的病因。

所以请保持理智，不要被营销所洗脑，更不要一味的对自己的身材感到羞耻，我们应该追求的是身心的健康，而不是身材的纤瘦。事实上，并没有什么鸡汤能让你愉快地保持身材和健康。然而总有一些行为是有利于健康的，接受这些并行动起来总好过一直纠结自己的身材体重。

各位，身材和体重并不能定义完整的你们。人们远比肉体躯壳所呈现的更有价值。

（注：本文有对原文进行增删。）

作者：Konstantin Lukin Ph.D.

翻译：脑斧、唐诗

来源：Psychology Today《Facts on Health and Weight and Why They Aren’t Always Related》

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